Nếu là một tín đồ đam mê trà sữa thì chắc hẳn trà sữa Phúc Long là một thức uống đặc biệt quen thuộc và chiếm lĩnh nhiều sự yêu thích nhất. Hương vị ngọt ngào của sữa xen lẫn chút chát đắng nhẹ nhàng của trà Phúc Long, chưa kể là cảm giác béo ngậy đầu lưỡi của bột sữa “bí truyền”. Nào, hãy cùng ECOESHOP tìm hiểu công thức pha trà sữa Phúc Long đúng điệu trong bài viết này nhé!
Lợi ích diệu kỳ khi uống trà sữa Phúc Long
Tại sao nên uống trà sữa Phúc Long? Sau đây là những ích lợi của trà sữa đem lại cho cơ thể:
- Giàu chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể: Nhìn chung, trà đen hoặc hồng trà đều có các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường sức đề kháng để cơ thể khỏe mạnh hơn. Chưa kể, những chất oxy hóa này có tác dụng “tiêu diệt” tác nhân xấu gây ung thư, hạn chế các bệnh nguy hiểm cho cơ thể người dùng.
- Giúp tỉnh táo hơn: Nhiều người lầm tưởng rằng cà phê là chất có cafein cao nhất. Tuy nhiên, trà mới là thức uống giúp bạn tỉnh táo hơn hẳn. Đặc biệt, trà không có nhiều năng lượng như cà phê (nên không làm cho bạn tăng cân) nhưng lại có hàm lượng cafein cao. Do đó, uống ngay một cốc trà Phúc Long buổi sáng, đảm bảo rằng bạn sẽ cực kỳ tỉnh táo và năng suất.
- Bảo vệ cấu trúc DNA: Trà đen Phúc Long có chứa chất polyphenols – chất dinh dưỡng dồi dào chống lại những căn bệnh thoái hóa. Chính vì thế, việc uống hồng trà đều đặn sẽ giúp bảo vệ tế bào trong cơ thể khỏi các thương tổn.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Các chất dinh dưỡng khác trong trà đen còn rất tốt cho hoạt động tim mạch. Do thế, bạn nên kết hợp uống trà đen và hoạt động thể dục đều đặn để tăng cường sức khỏe tim.
Lưu ý: Vì trà sữa có thành phần bột sữa, nên bạn cần chú ý lượng trà sữa sử dụng mỗi ngày để tránh tăng cân, béo phì. Tốt nhất, hãy tích cực tập luyện thể dục thể thao và duy trì chế độ dinh dưỡng lành mạnh, bên cạnh sử dụng trà sữa Phúc Long mỗi ngày.
Nếu bạn đang tìm kiếm công thức pha trà sữa Phúc Long thì đừng bỏ lỡ bài viết này nhé!
Hướng dẫn chi tiết công thức pha trà sữa Phúc Long chuẩn cửa hàng
Ngay bây giờ, bạn đã sẵn sàng bắt tay thực hiện thức uống trà sữa Phúc Long chưa? Cùng nhau làm bạn nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Để có món trà sữa Phúc Long thơm ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:
- Trà đen Phúc Long.
- Sữa đặc.
- Bột sữa B-one.
- Nước sôi.
- Viên trân châu (nếu có).
Cách thực hiện
Bước 1: Ủ hồng trà
- Để tận dụng hết vị thơm chát nhẹ nhàng của trà đen Phúc Long, bạn cần thực hiện ủ trà trước. Bạn thực hiện lần lượt theo các bước sau để ủ trà:
- Đun nước sôi già đến 100 độ C.
- Cho nước sôi vào trà và ủ đúng 30 phút. Nếu cần gấp, tối thiểu ủ trong 10 phút thì mới đảm bảo hương vị.
- Ủ trà với nước sôi trong 30 phút để trà ra hết vị.
Bước 2: Pha hồng trà
- Tiếp tục đun nước sôi già.
- Chắt hết phần nước đã ủ đi.
- Cho phần nước sôi vừa nấu chín vào. Tiếp tục ủ thêm 10 - 15 phút nữa. Cần đảm bảo đậy nắp kín để hương thơm không bay đi.
Nên dùng hết trong 4 tiếng để tránh trà biến chất, không còn thơm ngon nữa.
Bước 3: Pha trà sữa Phúc Long
- Pha nước cốt trà phía trên cùng sữa đặc và bột sữa đã chuẩn bị theo tỷ lệ thích hợp.
- Khuấy đều cho bột sữa tan hết. Đợi trà sữa nguội một chút rồi cho ra ly. Thêm đá và topping đã chuẩn bị vào cùng và thưởng thức ngay.
Lưu ý: Tỷ lệ pha trà sữa Phúc Long đúng chuẩn là 1000ml trà + 200ml sữa đặc + 1500ml bột sữa.
Bạn cho topping, đá và hỗn hợp trà sữa vừa pha vào ly và thưởng thức thôi.
Câu hỏi thường gặp
Nên chọn loại trà nào để làm trà sữa Phúc Long?
Nếu bạn đã từng thử trà sữa Phúc Long chính gốc thì chắc chắn không thể quên hương vị đậm đà, khác hẳn các loại trà sữa khác. Để làm được điều này, khâu chọn trà là quan trọng nhất. Trà sữa Phúc Long nên làm từ trà đen Phúc Long hoặc trà ô long túi lọc Phúc Long là ngon nhất. Bạn có thể mua 2 loại trà này trực tiếp từ cửa hàng Phúc Long nhé!
Nên chọn loại bột sữa nào để làm trà sữa Phúc Long?
Bạn hoàn toàn có thể bỏ hoặc không bỏ bột sữa vào thức uống này. Tuy nhiên, có một chút bột sữa thì hương vị trà sữa Phúc Long sẽ béo hơn, thơm ngon hơn. Một vài thương hiệu bột sữa tin cậy, bạn có thể cân nhắc như B-one, bột kem béo thực vật MT35, bột sữa Kievit,... Vì chứa lượng chất béo trong các loại này chỉ khoảng 33-37%, giúp cân bằng lại hương vị đậm đặc trưng của trà Phúc Long.
B-One là loại bột sữa thông dụng để làm trà sữa
Trà sữa Phúc Long hợp với loại topping nào nhất?
Như ECOESHOP thấy rằng cho thêm một chút trân châu 3Q, trân châu trắng hoặc trân châu đen thì trà sữa Phúc Long sẽ ngon hơn. Tuy nhiên, nếu bạn yêu thích bất kỳ topping nào thì đều có thể kết hợp cùng món này.
{{https://ecoeshop.vn/collections/tui-giay}}
Hy vọng công thức pha trà sữa Phúc Long trong bài viết này đã giúp bạn tự tin chế biến thức uống ngon lành này cho cả gia đình. Hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết chia sẻ kinh nghiệm tiếp theo từ ECOESHOP.
>>>Tham khảo các sản phẩm: in ly giấy, in cốc giấy, in tô giấy, in hộp giấy...TẠI ĐÂY
