Thưởng thức những bữa ăn tại nhà hàng có sao Michelin cùng là những mong ước của nhiều người. Bởi những bữa ăn tại đây không có chất lượng tuyệt hảo mà còn truyền cảm hứng cho thực khách về những cách thưởng thức cuộc sống. Sự cống hiến và đam mê của các đầu bếp có thể là nguồn cảm hứng lớn cho nhiều người. Hãy cùng Ecoeshop điểm qua một vài nhà hàng sao Michelin trên thế giới, biết đâu sẽ giúp ích cho bạn để trải nghiệm, cảm nhận và tận hưởng những giá trị tinh thần và nghệ thuật mà ẩm thực mang lại.
Cẩm nang Michelin là gì?
Danh hiệu Michelin
Michelin Guide, hay còn gọi là cẩm nang Michelin, là một hệ thống đánh giá và xếp hạng nhà hàng uy tín và có tầm ảnh hưởng nhất trên thế giới. Được xuất bản lần đầu vào năm 1900 bởi công ty sản xuất lốp xe Michelin của Pháp, mục đích ban đầu của cẩm nang là cung cấp thông tin hữu ích cho các tài xế, bao gồm bản đồ, hướng dẫn sửa chữa xe và danh sách các nhà hàng, khách sạn dọc theo lộ trình.
Tuy nhiên, kể từ năm 1926, Michelin Guide bắt đầu tập trung vào việc đánh giá chất lượng ẩm thực và từ đó, các ngôi sao Michelin trở thành biểu tượng danh giá trong làng ẩm thực. Hệ thống đánh giá của Michelin bao gồm:
Một sao: Một nhà hàng rất tốt trong thể loại của mình.
Hai sao: Ẩm thực xuất sắc, đáng để vòng sang một lộ trình đặc biệt để thưởng thức.
Ba sao: Ẩm thực đặc biệt xuất sắc, đáng để lên kế hoạch một chuyến đi riêng chỉ để thưởng thức.
Những nhà hàng có sao Michelin nổi tiếng tại nước ngoài
Osteria Francescana (Modena, Ý)
Bên trong nhà hàng Osteria Francescana
Osteria Francescana là một nhà hàng nổi tiếng tại Modena, Ý, được điều hành bởi đầu bếp tài năng Massimo Bottura. Osteria Francescana nổi tiếng với cách tiếp cận sáng tạo và hiện đại đối với ẩm thực Ý truyền thống, kết hợp các nguyên liệu tinh tế và kỹ thuật nấu ăn tiên tiến.
Massimo Bottura không chỉ chú trọng đến hương vị mà còn đặt nặng yếu tố nghệ thuật và triết lý trong từng món ăn, khiến mỗi bữa ăn tại Osteria Francescana trở thành một trải nghiệm độc đáo và đầy cảm hứng. Nhà hàng này cũng đã nhiều lần được vinh danh là nhà hàng tốt nhất thế giới bởi The World’s 50 Best Restaurants.
Nhà hàng chú trọng sử dụng các nguyên liệu tươi ngon nhất theo mùa, đảm bảo mỗi món ăn đều mang lại hương vị tối ưu nhất. Osteria Francescana không chỉ chú trọng đến món ăn mà còn đến không gian và trải nghiệm tổng thể của thực khách. Nhà hàng có một không gian ấm cúng, trang trí với các tác phẩm nghệ thuật đương đại, tạo ra một bầu không khí độc đáo và tinh tế.
Xem Thêm: Cẩm Nang Michelin Và Những Ngôi Sao
Nhà hàng Per Se (Mỹ)
Bên trong nhà hàng Per Se
Nhà hàng Per Se là một trong những nhà hàng danh tiếng nhất tại New York, Mỹ, được thành lập bởi đầu bếp lừng danh Thomas Keller. Tọa lạc tại tầng 4 của Time Warner Center, Per Se mở cửa lần đầu vào năm 2004 và nhanh chóng nhận được ba sao Michelin, đánh dấu vị thế của mình trong làng ẩm thực cao cấp.
Per Se nổi tiếng với không gian sang trọng, tầm nhìn tuyệt đẹp ra Central Park, và thực đơn tinh tế, mang đậm dấu ấn của Keller. Thực đơn của nhà hàng chủ yếu là các món ăn theo phong cách Mỹ hiện đại, với sự chú trọng đặc biệt vào chất lượng nguyên liệu và kỹ thuật chế biến tinh xảo.
Thomas Keller không chỉ tạo nên một nhà hàng với những món ăn tuyệt hảo, mà còn chú trọng đến trải nghiệm tổng thể của thực khách, từ không gian, dịch vụ cho đến từng chi tiết nhỏ nhất trong bữa ăn. Chính vì vậy, Per Se không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là điểm đến cho những ai tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Nhà hàng Gordon Ramsay (Anh)
Restaurant Gordon Ramsay
Nhà hàng nằm tại London này thuộc sở hữu của đầu bếp lừng danh người Scotland Gordan Ramsay. Tại đây, các món ăn được chế biến mang đậm phong cách của giám khảo Vua đầu bếp Mỹ. Các công đoạn được yêu thực hiện một cách tinh xảo, đảm bảo sự tương phản trong hương vị nhưng vẫn mang đến cảm giác nhẹ nhàng. Thực đơn có những món ăn làm nên tên tuổi Gordon Ramsay như ravioli tôm hùm. Nhà hàng này nhận ba sao Michelin vào năm 2001.
Restaurant Gordon Ramsay nổi bật với không gian sang trọng, phong cách phục vụ tinh tế và thực đơn đỉnh cao, mang đậm phong cách ẩm thực Pháp hiện đại. Thực đơn của nhà hàng chủ yếu tập trung vào các món ăn được chế biến tỉ mỉ, với sự chú trọng đặc biệt vào chất lượng nguyên liệu và kỹ thuật nấu ăn đỉnh cao.
Nhà hàng Les Prés d'Eugénie (Pháp)
Les Prés d'Eugénie nhận ba sao Michelin
Nhà hàng tọa lạc tại Eugénie-les-Bains, thuộc Tây Nam nước Pháp. Đây là đứa con tinh thần của Michel Guérard, đầu bếp 90 tuổi người Pháp. Les Prés d'Eugénie nhận ba sao Michelin danh giá lần đầu vào năm 1977.
Các thẩm định viên của Michelin nhận xét các món ăn ở nhà hàng này đều mang DNA của đầu bếp Michel Guérard. Các món ăn được sáng tạo theo chủ nghĩa tự nhiên, hương vị đa dạng nhưng được kết hợp với nhau một cách nhẹ nhàng.
Về dịch vụ, thực khách đến đây sẽ có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn trong khuôn viên một dinh thự cổ nhiều cây. Phòng ăn được ốp gỗ kiểu hoàng gia Pháp, mang đậm hơi thở lịch sử của tòa nhà. Đội ngũ lễ tân chăm sóc từng chi tiết nhỏ nhất của khách hàng. Les Prés d'Eugénie phù hợp với những thực khách yêu thích phong cách ẩm thực Pháp cổ điển.
Nhà hàng Ultraviolet (Trung Quốc)
Địa chỉ nhà hàng Ultraviolet được giữ bí mật
Đây là một nhà hàng sao Michelin nổi tiếng của Trung Quốc năm 2018, nằm tại trung tâm thành phố Thượng Hải. Trải nghiệm ẩm thực tại đây được đầu bếp người Pháp Paul Pairet sáng tạo, mang phong cách đổi mới, bất quy tắc. Địa chỉ nhà hàng Ultraviolet được giữ bí mật, chỉ gửi riêng cho thực khách đặt bàn. Các bữa ăn tại đây được thiết kế theo trải nghiệm đa giác quan, gồm 20 món kết hợp âm thanh, ánh sáng và mùi hương.
Xem Thêm: Những Hộp Đựng Bánh Mochi Chất Lượng Nhất
Nhà hàng Kanda (Nhật Bản)
Nhà hàng Kanda
Nhà hàng sao Michelin này tọa lạc tại Tokyo này là tâm huyết của đầu bếp nổi tiếng người Nhật Hiroyuki Kanda. Cẩm nang Michelin đánh giá vị đầu bếp tài ba này am hiểu bản chất ẩm thực Nhật truyền thống và thể hiện tốt sự sáng tạo cá nhân qua từng món ăn.
{{https://ecoeshop.vn/collections/khay-giay}}
Các nhà hàng sao Michelin như Osteria Francescana, Per Se, Restaurant Gordon Ramsay, và Enoteca Pinchiorri... đều thể hiện sự đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực toàn cầu. Những ngôi sao Michelin không chỉ là minh chứng cho chất lượng và sự sáng tạo của các đầu bếp và đội ngũ nhà hàng mà còn là nguồn cảm hứng bất tận cho những ai đam mê ẩm thực.
>>>Tham khảo các sản phẩm: in ly giấy, in cốc giấy, in tô giấy, in hộp giấy...TẠI ĐÂY
