Cách Làm Trà Trái Cây Nhiệt Đới Giải Nhiệt Mùa Hè

Để giả nhiệt cho mùa hè, nhiều người rất ưa thích việc uống các loại trà hoa quả, trà trái cây nhiệt đới không chỉ giúp cho cơ thể trở nên sảng khoái ngày hè oi bức, mà còn cung cấp rất nhiều các loại vitamin cho cơ thể. Thông thường, các loại trà trái cây thường được bày bán tại các cửa hàng đồ uống. Nhưng bạn đã tự tay thử làm cho bản thân và gia đình những cốc trà hoa quả thơm ngon, an toàn tại nhà chưa? Hãy theo chân Ecoeshop học cách làm trà trái cây nhiệt đới ngay trong bài viết dưới đây nhé! 

Trà trà cây nhiệt đới là gì

Trà trái cây nhiệt đới

Trà trái cây nhiệt đới là một loại đồ uống được pha chế bằng cách pha trộn các loại trà với các loại trái cây nhiệt đới như cam, chanh, xoài, dưa hấu, dứa, táo, vải, quýt, bưởi... để tạo ra một loại thức uống có hương vị quen mà lạ, hấp dẫn và rất thanh mát trong mùa hè.

Quen là bởi vì trà trái cây nhiệt đới có hương vị đặc trưng ngọt, chua, chát và thanh mát của các loại trái cây tươi. Ngoài ra còn được kết hợp cùng các loiaj trà chiết xuất từ các loiaj lá, hoa tạo nên hương vị mới lạ và độc đáo, đáp ứng được một loại nước giải khát mang lại trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.

Dạo gần đây, bạn rất dễ bắt gặp những bức hình sống ảo của giới trẻ liên quan tới loại đồ uống này, bởi trà trái cây nhiệt đới không chỉ hút người dùng vì hương vị thơm ngon, mà còn có khả năng biến tấu vô cùng đẹp mắt giúp các bạn có những bức ảnh cực sang xịn trên mạng xã hội. 

Ưu điểm của trà trái cây nhiệt đới

• Là thức uống giải khát, thanh nhiệt cho mùa hè nóng bức

• Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch, thêm vitamin cho cơ thể

• Có thể sử dụng làm nước uống detox cơ thể mỗi ngày

• Giảm căng thẳng, mệt mỏi 

• Cải thiện hệ tim mạch, giúp tuần hoàn máu, có lợi cho hệ tiêu hóa,...

Cách làm trà trái cây nhiệt đới

Chuẩn bị nguyên liệu

Trái cây: Bạn có thể dùng các loại trái cây nhiệt đới như cam, chanh, xoài, dưa hấu, dứa, táo, vải, quýt, bưởi, kiwi, dâu tây,... tùy vào sở thích, ngoài ra bạn cũng có thể mix vị để tạo thêm hương vị độc đáo.

Trà: Trà cũng là một thành phần rất quan trọng trong trà trái cây nhiệt đới và có thể ảnh hưởng đến hương vị cũng như chất lượng của thức uống. Trà olong và trà đen, trà xanh là ba loại trà phổ biến được sử dụng trong pha chế trà trái cây nhiệt đới. 

Với các loại trà này, bạn có thể pha theo tỷ lệ 10gr trà và 800ml nước sôi. Chúng cũng có những cách ủ khác nhau như: 

• Trà đen sử dụng nước sôi từ 95 độ C, bạn ủ trà trong 15 phút

• Trà xanh nhiệt độ nước sôi lý tưởng từ 80-85 độ C, thời gian ủ trong 7-8 phút 

• Trà Oolong bạn chỉ cần để trong 10 phút, nước sôi ở nhiệt độ từ 90 độ C 

Gia vị khác: Để tăng thêm vị ngọt cho trà bạn có thể dùng đường hoặc mật ong, quất,...cùng các gia vị khác để tạo độ thơm như lá bạc hà, lá chanh, hoa hồng, hoa cúc,... 

Các bước làm trà trái cây nhiệt đới

• Bước 1: Chế biến trái cây tươi 

Trái cây bạn cắt lát hoặc thái khúc vừa ăn rồi cho vào 1 kg đường trắng, trộn đều. Tỷ lệ đường với trái cây thường là 1:3 ( Ví dụ 1kg trái cây : 300g đường ). Để 1 tiếng cho trái cây ngấm đường, sau đó bảo quản ngăn mát tủ lạnh (10-12h)Trái cây khi ngâm đủ để chảy nước cốt, bạn có thể cho Trái cây đã ngâm vào từng hũ trữ đông nếu không dùng hết. Chú ý bạn có thể tăng giảm đường tùy loại hoa quả chua.

• Bước 2: Ủ trà

Ủ 10g trà + 300ml nước sôi 90 độ, ủ trong 10 phút. Lọc cốt trà và cho vào 100g đá để làm lạnh cốt trà, bạn thu được khoảng 400ml cốt trà.

• Bước 3: Trộn hỗn hợp trà trái cây 

1 hũ trái cây ngâm đường 50g pha cùng 400ml nước và trà. Cho tất cả nguyên liệu trên vào bình lắc và lắc đều tay vài lần. Rót ra ly và cho trái cây ngâm lên trên. Trang trí bằng vài lát chanh, lá thơm,.. sẽ giúp cho đồ uống của mình trở nên hấp dẫn hơn nhé!

Vậy là chỉ vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành trà trái cây nhiệt đới rồi đó. Hãy nhanh tay vào bếp làm để chiêu đãi gia đình và bạn bè vào những ngày hè oi bức. Đừng quên liên hệ với Ecoeshop để được tư vấn và ưu đãi với những sản phẩm phân hủy sinh học nhé. Chúc các bạn thành công!