Vệ Sinh Và Bảo Quản Thớt Gỗ Bằng Các Nguyên Liệu Tự Nhiên

Thớt gỗ là dụng cụ không thể thiếu trong mỗi căn bếp của người Việt, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách vệ sinh thớt gỗ giúp thớt luôn sạch sẽ, gia tăng độ bền bỉ theo thời gian. ECOESHOP sẽ giúp bạn một số phương pháp vệ sinh hiệu quả qua nội dung dưới đây nhé!

Hướng dẫn vệ sinh thớt gỗ đơn giản

Tình trạng thớt lên mốc sẽ gây ảnh hưởng sức khỏe người dùng, độ bền dụng cụ nếu không được vệ sinh sạch sẽ. Dưới đây là một số cách vệ sinh thớt gỗ, khử mùi thớt gỗ hiệu quả để bạn áp dụng tại nhà đảm bảo an toàn:

Sử dụng nước nóng

Cách đầu tiên cũng là đơn giản nhất đó chính là sử dụng nước nóng để vệ sinh thớt

Nước nóng có công dụng loại bỏ vi khuẩn, vết mốc trên bề mặt thớt gỗ khá nhanh chóng. Đặc biệt cách rửa thớt gỗ cũng không quá phức tạp, bạn chỉ cần dùng nước nóng dội lên bề mặt thớt gỗ rồi lấy khăn chà xát để loại bỏ vết mốc cứng đầu. Sau đó, bạn hãy lau khô thớt gỗ bằng khăn sạch và để nơi khô ráo.

Xem Thêm: Bảo Quản Các Loại Bánh Mì Để Ăn Vào Ngày Hôm Sau (Bọc Giấy Báo/Túi Giấy)

Khử mùi thớt bằng chanh và muối

Một trong các cách vệ sinh thớt gỗ  khá hiệu quả là bạn dùng chanh và muối ăn. Hai thành phần này có khả năng kháng khuẩn và khử trùng nhằm ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trên bề mặt thớt. Bạn có thể thực hiện theo các bước như sau:

Chanh và muối thường đi đôi với nhau dùng để khử mùi rất hiệu quả

• Bước 1: Hãy rắc 2-3 thìa cà phê muối lên bề mặt thớt gỗ.
• Bước 2: Tiếp đó hãy thực hiện chà xát thật kỹ bề mặt thớt gỗ trong 15 phút.
• Bước 3: Bạn cần cắt nửa quả chanh để chà xát lên bề mặt thớt.
• Bước 4: Cuối cùng, bạn rửa sạch thớt với nước ấm và lau khô thớt.

Sử dụng baking soda và giấm

Axit trong giấm có khả năng tẩy rửa và khử mùi hiệu quả vì thế bạn có thể dùng giấm kết hợp baking soda lên mặt thớt sau khi sử dụng

Baking soda và giấm là phương pháp làm sạch thớt cực kỳ hữu ích và dễ thực hiện, trên bề mặt thớt đã được rửa sơ, rắc đều một lớp baking soda lên bề mặt thớt, đảm bảo phủ hết cả các góc cạnh. Tiếp theo, đổ từ từ giấm trắng lên thớt, lúc này bạn sẽ thấy phản ứng sủi bọt nhẹ nhàng, giúp làm sạch sâu các vết bẩn và diệt khuẩn hiệu quả. Dùng miếng bọt biển hoặc bàn chải chà nhẹ nhàng trên bề mặt thớt, đặc biệt là ở các vết xước do dao cắt. Cuối cùng, rửa lại thớt bằng nước sạch và lau khô ngay.

Thoa dầu ăn lên thớt

Để thớt khô ráo hoàn toàn, bạn thoa một lớp dầu ăn lên khắp bề mặt thớt gỗ, có thể bọc lại bằng màng bọc thực phẩm cho vệ sinh. Sau đó để thớt ở nơi thoáng mát trong vài giờ rồi tiếp tục thoa thêm dầu ăn lên bề mặt thớt. Thực hiện như vậy khoảng 2 – 3 lần, cuối cùng bạn rửa sạch thớt để khô.

Dầu ăn có thể khử mùi thớt gỗ một cách hiệu quả

Nếu chưa biết thớt mới mua về nên làm gì thì đây chính là mẹo giúp thớt gỗ không còn mùi gỗ, mùi sơn và không lo bị nứt, dễ mốc. Sau khi thực hiện các bước trên, bạn có thể sử dụng thớt để sơ chế thực phẩm, thức ăn.

Xem Thêm: Cách Vệ Sinh Lò Vi Sóng Bằng Chanh Và Các Nguyên Liệu Thiên Nhiên

Sử dụng nước rửa chén

Bạn cũng có thể dùng nước rửa chén để xử lý tình trạng rêu mốc trên thớt gỗ nhanh chóng. Nước rửa chén có tính chất tẩy rửa cao, giúp đánh bay các vết ố nhanh và hiệu quả. 

Nước rửa chén làm thớt sạch đánh bay vết ố

Cách thực hiện:

• Bước 1: Pha loãng nước rửa chén vào nước nóng rồi ngâm khăn vào để lau toàn bộ bề mặt của thớt. 
• Bước 2: Thực hiện chà mạnh những vết bẩn, vết ố trên bề mặt thớt rồi đem rửa lại kỹ với nước sạch. 
• Bước 3: Bạn đừng quên lau khô thớt hoàn toàn rồi sử dụng hoặc cất giữ.

Hướng dẫn bảo quản thớt gỗ đơn giản

Hãy bảo quản thớt gỗ để giúp thớt có tuổi thọ cao hơn

• Ngâm thớt ngay sau khi mua về: Thớt sau khi mua về, bạn đem ngâm với hỗn hợp nước muối gồm 200gr muối và 1 lít nước hoà tan. Ngâm trong khoảng 1 ngày, sau đó lấy thớt ra và đem đi phơi cho thật khô.
•  Thay mới thớt gỗ khi cần thiết: Thớt gỗ sau khi sử dụng được 6 – 8 tháng nên cân nhắc thay mới. Thớt gỗ dùng lâu ngày sẽ có vô số lát cắt đan xen nhau. Là điều kiện để trở thành nơi sinh sôi của vi khuẩn do thức ăn thừa bám vào.
• Không nên băm, chặt quá mạnh vào thớt: Việc băm, chặt quá mạnh vào thớt sẽ tạo nên vết hằn sâu gây khó khăn khi làm sạch thớt.
• Dùng riêng thớt cắt thực phẩm sống và thực phẩm chín: Thực phẩm tươi sống như các loại thịt cá đều ẩn chứa vi khuẩn và vi sinh vật dù đã rửa qua. Khi bạn dùng chung thớt gỗ để cắt thực phẩm sống và chín thì những vi khuẩn ở mặt thớt này sẽ bám vào thức ăn, gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

{{https://ecoeshop.vn/collections/ly-to-hop-nhua}}