Dùng giấy thấm thịt Với cách bảo quản thực phẩm tươi lâu chỉ với giấy thấm của ECOESHOP dưới đây, bạn có thể bảo quản thực phẩm trong 7 ngày Tết. Cùng ECOESHOP tìm hiểu nhé.
Dùng giấy thấm thịt
Khi chọn thịt ở chợ hoặc siêu thị, bạn có thể dùng giấy thấm lau nhẹ bề mặt miếng thịt. Nếu khăn bị dính nhiều nước hoặc có màu lạ, rất có thể thịt đã bị tẩm ướp hoặc không còn tươi và nên tránh mua. Còn khi bảo quản thịt, dùng giấy thấm sạch thấm bớt nước trước khi bỏ tủ lạnh cũng rất hữu ích.
Sử dụng giấy thấm thịt trước khi bỏ vào tủ lạnh
Đặc biệt, thịt để trong tủ lạnh, đặc biệt là ngăn mát, thường bị chảy dịch, dễ nhiễm khuẩn và bốc mùi. Bạn chỉ cần dùng giấy thấm bọc quanh miếng thịt hoặc lót dưới đáy hộp đựng thịt trước khi cho vào tủ. Giấy thấm có khả năng hút bớt nước tiết ra từ thịt, giữ cho môi trường bên trong khô ráo hơn, hạn chế vi khuẩn sinh sôi. Nhờ vậy, thịt tươi lâu hơn, không bị ám mùi tủ lạnh, giúp bảo vệ chất lượng dinh dưỡng và độ an toàn của thực phẩm.
Cho giấy thấm vào hộp đường
Đường trắng, bột ngọt hay gia vị khô khác nếu bị ẩm sẽ vón cục, dễ bị mốc và biến chất. Chỉ cần đặt một miếng giấy thấm sạch vào lọ đựng, sau đó bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm.
Hãy cho giấy thấm vào hộp đường để bảo quản
Giấy thấm sẽ hút bớt độ ẩm dư thừa, giúp đường giữ được trạng thái khô ráo, không bị mốc hoặc đổi màu. Đây không chỉ là mẹo tiện lợi, mà còn giúp bảo vệ thực phẩm khỏi nấm mốc - tác nhân gây ngộ độc, rối loạn tiêu hóa nếu sử dụng lâu dài.
Xem Thêm: Cách Bảo Quản Bánh Chưng, Bánh Tét Sau Tết Để Lâu Mà Luôn Thơm Ngon
Đặt giấy thấm vào túi rau
Rau lá tươi như cải, rau thơm, xà lách… rất dễ bị úng, nhũn hoặc héo do độ ẩm nếu để trong túi, nhất là nếu bảo quản trong tủ lạnh. Bạn chỉ cần cho một miếng giấy thấm sạch, khô vào túi đựng rau trước khi cho vào tủ lạnh.
Rau sử dụng giấy thấm sẽ giúp tươi lâu
Giấy thấm có tác dụng hút bớt hơi ẩm thừa, giữ môi trường khô ráo giúp rau giữ được độ tươi, giòn lâu hơn đến vài ngày. Đồng thời, điều này còn hạn chế nguy cơ sinh sôi nấm mốc, vi khuẩn có hại - nguyên nhân tiềm ẩn gây tiêu chảy hoặc rối loạn tiêu hóa.
Bọc giấy thấm quanh nấm
Nấm rất “nhạy cảm” với độ ẩm, nếu bảo quản sai cách sẽ nhanh chóng bị thâm, mốc hoặc mềm nhũn. Khi mua nấm tươi về, bạn có thể bọc nấm bằng giấy thấm khô rồi mới cho vào túi zip hoặc hộp kín.
Bọc giấy thấm quanh nấm sẽ giúp nấm tươi lâu
Giấy thấm giúp kiểm soát độ ẩm xung quanh nấm, ngăn nấm tiếp xúc với hơi nước - nguyên nhân khiến nấm nhanh hỏng. Nhờ vậy, nấm có thể giữ được độ tươi 3 tới 5 ngày, không bị mốc hay mất vị, đồng thời giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm khi nấm bị biến chất.
Bảo quản phô mai luôn khô ráo
Sử dụng giấy thấm để bảo quản phô mai
Phô mai để trong tủ lạnh dễ bị chảy nước và nấm mốc nếu không được bảo quản kỹ lưỡng. Giấy thấm là trợ thủ đắc lực để giữ cho phô mai khô ráo. Chỉ cần bọc miếng phô mai trong một lớp giấy ăn trước khi cho vào hộp đựng. Giấy sẽ hút đi phần ẩm dư thừa, tránh hiện tượng phô mai bị chảy nước, giữ độ tươi và ngăn chặn nấm mốc, kéo dài thời gian sử dụng của phô mai.
Hút ẩm trong ngăn đựng trái cây
Sử dụng giấy hút ẩm trong ngăn đựng trái cây
Trái cây để trong tủ lạnh có thể bị giảm độ tươi ngon do độ ẩm cao, dễ dẫn đến hư hỏng và mất đi hương vị tự nhiên. Bạn chỉ cần đặt ít tờ giấy thấm dưới đáy ngăn đựng trái cây. Giấy sẽ hút ẩm và giữ cho ngăn đựng luôn khô ráo, giảm thiểu nguy cơ trái cây bị hỏng.
Xem Thêm: Đồ Dùng Giấy Cúng Tất Niên Bính Ngọ Tiện Lợi Mà Vẫn Trang Trọng
Tại sao giấy thấm quả hiệu quả trong bảo quản?
Sử dụng giấy thấm hiệu quả trong việc bảo quản thực phẩm
- Hút ẩm và ngăn chặn vi khuẩn: Giấy thấm dầu có khả năng hút ẩm tốt, giữ cho rau củ quả không bị đọng nước – nguyên nhân chính gây ra tình trạng hư hỏng. Đồng thời, môi trường khô thoáng giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
- Tạo lớp bảo vệ tự nhiên: Khi bọc rau củ quả bằng giấy, lớp giấy hoạt động như một lớp bảo vệ, giúp rau củ không tiếp xúc trực tiếp với môi trường bên ngoài. Điều này làm giảm tác động của ánh sáng, không khí và nhiệt độ, từ đó kéo dài thời gian bảo quản.
- Thân thiện với môi trường: So với túi nilon hay màng bọc thực phẩm, giấy bọc rau củ quả là sản phẩm thân thiện với môi trường, dễ phân hủy và không gây hại cho sức khỏe con người.
- Lưu ý khi dùng giấy thấm để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh
- Không nên tái sử dụng: Giấy thấm chỉ nên dùng một lần để tránh vi khuẩn và bụi bẩn. Hãy thay giấy mới thường xuyên để đảm bảo hiệu quả bảo quản.
- Chọn loại giấy chất lượng: Sử dụng loại giấy thấm không có hóa chất, an toàn cho thực phẩm để tránh gây hại sức khỏe.
{{https://ecoeshop.vn/collections/tui-giay}}
Dưới đây là cách bảo quản thực phẩm tươi lâu suốt 7 ngày chỉ với giấy thấm để bạn tham khảo, hy vọng bạn có những mẹo nhỏ trong bếp hiệu quả. Truy cập Ecoeshop.vn để có thêm nhiều mẹo mới nhé.
>>>Tham khảo các sản phẩm: in ly giấy, in cốc giấy, in tô giấy, in hộp giấy...TẠI ĐÂY
