Sữa gạo rang là một loại thức uống phổ biến tại Hàn Quốc, là thức uống được kết hợp giữa sữa và gạo, vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng và là bí quyết giảm cân hiệu quả của người Hàn. Sữa gạo rang giúp thanh lọc cơ thể, đẹp da và có lợi cho sức khỏe. Ecoeshop sẽ chỉ bạn cách làm sữa gạo Hàn Quốc siêu đơn giản nhé!
Cách làm sữa gạo rang Hàn Quốc
Sữa gạo Hàn Quốc là một thức uống dinh dưỡng
Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm một mẻ sữa gạo rang thơm ngon cho 3-4 người ăn chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 30g gạo tẻ
- 30g gạo nếp
- 1 lít sữa tươi nguyên chất
- Đường
- Cốc đựng sữa
Cách làm sữa gạo rang Hàn Quốc
Các bạn lần lượt làm theo những bước dưới đây:
- Bước 1: Vo gạo
Vo gạo thật sạch với nước nhiều lần để gạo không còn bụi bám.
- Bước 2: Rang gạo
Cho chảo lên bếp, đổ gạo vào rang trên lửa nhỏ. Rang khoảng 10 phút, hạt gạo nở bung ra là được. Chú ý rang đều tay, tránh để gạo cháy khét.
- Bước 3: Pha sữa gạo rang
Hòa tan sữa tươi với nước nóng, sau đó đổ gạo rang vào và ngâm khoảng 10 phút.
- Bước 4: Nấu sữa gạo rang
Đặt nồi sữa và gạo rang lên bếp. Đun với lửa thật nhỏ, đến khi sữa gạo gần sôi thì tắt bếp.
Bạn lọc bỏ gạo và lấy phần sữa.
- Bước 5: Thành phẩm
Bây giờ chỉ cần thêm đường vào sữa là chúng ta có ly sữa gạo Hàn Quốc tuyệt vời rồi. Sữa gạo sẽ thơm ngon hơn khi được ướp lạnh đó.
Xem thêm: Cách Làm Cà Phê Trứng Nhâm Nhi Đúng Chuẩn Hà Nội
Cách làm sữa gạo rang sữa đặc
Cách làm sữa gạo Hàn Quốc siêu đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm phần sữa gạo rang cho 2-3 người ăn chúng ta cần có những nguyên liệu sau đây:
- 100g gạo
- 250ml nước
- 500ml sữa tươi có đường
- Sữa đặc
- Gia vị: đường, muối
- Cốc đựng sữa
Các bước thực hiện
- Bước 1: Rang gạo
100g gạo bạn cần vo sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn, sau đó vớt ra để ráo.
Tiếp đến bạn bắc nồi lên bếp, cho gạo dã vo vào rang đến khi gạo chuyển màu vàng nâu.
- Bước 2: Nấu sữa gạo rang
Thấy gạo chuyển sang màu vàng nâu thì bạn thêm 250ml nước, 500ml sữa tươi có đường, sữa đặc, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối vào, đảo đều cho hòa quyện. Sau đó bạn đóng nắp nồi, ủ trong 1 giờ.
- Bước 3: Lọc sữa gạo
Sau khi ủ xong thì bạn lọc sữa gạo qua rây, lọc phần gạo lấy phần sữa. Sau đó rót ra bình để dùng dần.
- Bước 4: Thành phẩm
Sữa gạo rang có vị hơi ngọt, thơm lừng mùi sữa và gạo, khi 2 nguyên liệu này kết hợp tạo nên hương vị đặc trưng thơm béo, khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Với cách làm sữa gạo Hàn Quốc này, sữa gạo sau khi làm xong thì bạn nên uống hết trong ngày càng sớm càng tốt, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhưng không quá 3 ngày. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cốc đựng sữa trong Ecoeshop để có được những sản phẩm thân thiện với môi trường và có giá thành hợp lý.
Công dụng của sữa gạo đối với cơ thể
Sữa gạo rang có nhiều chất dinh dưỡng đối với cơ thể
- Tốt cho tim mạch. Sữa gạo chứa nhiều vitamin E và magie, tốt cho tim mạch và loại sữa này cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ hoặc bất kỳ vấn đề khác của tim, giúp tim có được nhiều dưỡng chất và giúp khỏe mạnh hơn. Bên cạnh đó, sữa gạo còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch.
- Bồi bổ sức khỏe. Sữa gạo Hàn Quốc đóng vai trò như một loại dưỡng chất giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể vì vậy chúng ta có thể uống sữa gạo thay cho các loại sữa hàng ngày như sữa bò, sữa đậu nành.
- Làm đẹp, chống lão hóa da. Sữa gạo Hàn Quốc cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất giúp cho làn da luôn khỏe mạnh căng tràn sức sống.Trong sữa gạo Hàn Quốc còn có các hợp chất giúp đẩy lùi các tác nhân gây sạm da, nám da, giúp lấy lại các sắc tố da hồng hào tươi trẻ. Uống sữa gạo thường xuyên sẽ giúp da trẻ hoá, mịn màng và sáng hơn.
- Hỗ trợ giảm cân. Bên cạnh công dụng làm đẹp, sữa gạo còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Trong sữa gạo không có nhiều calo và không chứa cholesterol nhưng vẫn cung cấp được những năng lượng cần thiết cho cơ thể và hạn chế được sự thèm ăn. Chính vì vậy, sữa gạo được nhiều người lựa chọn để thay thế cho các loại nước uống thường ngày, đây chính là một trong những bí kíp giảm cân thần thánhcuar người Hàn Quốc.
- Chữa được chứng mất ngủ. Sữa gạo với công thức đặc biệt từ gạo nguyên chất giúp định tâm an thần, ngăn ngừa tình trạng mất ngủ kéo dài. Có nhiều người đã cải thiện được chứng mất ngủ của mình sau một thời gian uống sữa gạo thường xuyên.
- Theo các chuyên gia hàng đầu trong ngành dinh dưỡng, việc kết hợp sữa gạo Hàn Quốc với các bài tập thể dục nhẹ nhàng hàng ngày có thể giúp cơ thể tái tạo lại năng lượng mới và xua tan đi những năng lượng tiêu cực trong suốt quá trình làm việc.
- Cung cấp các chất dinh dưỡng. Sữa gạo có chứa nhiều vitamin cùng khoáng chất giúp bồi bổ cơ thể cho người ốm, mệt mỏi. Bên cạnh đó, nó giúp cho chúng ta có nhiều năng lượng hơn để sẵn sàng chiến đấu với một ngày làm việc căng thẳng.
- Sử dụng một cốc sữa gạo vào buổi sáng sẽ giúp chúng ta hấp thu được đủ dinh dưỡng. Sữa gạo phù hợp với mọi lứa tuổi. Trẻ em mỗi ngày uống một cốc sẽ hỗ trợ phát triển chiều cao, cân nặng thay đổi rõ rệt hơn. Người lớn khi sử dụng sẽ cảm thấy thoải mái dễ chịu hơn.
- Tuy nhiên, bạn nên chú ý rằng sữa gạo không phù hợp với những người bị bệnh tiểu đường nhé!
Cách chọn gạo đúng chuẩn để làm sữa ngon
Gạo đóng góp rất lớn trong hương vị thơm ngon của sữa gạo
Để chọn mua được gạo ngon, bạn cần chọn hạt gạo tròn đều và bóng, ít bị gãy nát. Ngoài bạn có thể cho gạo vào miệng để nhai thử, nếu cảm thấy có vị ngọt, thơm mùi đặc trưng của gạo là gạo ngon.
Tránh mua các loại gạo bị ẩm mốc, có màu khác thường hay gạo bị trắng quá, bạc bụng là gạo có hóa chất, hương liệu.
{{https://ecoeshop.vn/collections/khay-giay}}
Sữa gạo rang có vị thanh mát, dễ uống lại tốt cho sức khỏe, ngoài ra còn là bí quyết làm đẹp của phụ nữ, thế thì còn chờ gì mà không cùng Ecoeshop thử cách làm sữa gạo Hàn Quốc mời gia đình mình thưởng thức nào!
>>>Tham khảo các sản phẩm: in ly giấy, in cốc giấy, in tô giấy, in hộp giấy...TẠI ĐÂY