Mách Bạn Cách Để Nướng Bánh Bông Lan Bằng Tô Giấy Ngon Và Hấp Dẫn

Khi xu hướng sử dụng sản phẩm dùng 1 lần ngày càng phổ biến, tô giấy trở thành lựa chọn hàng đầu trong nhiều gia đình và quán ăn. Với vẻ ngoài cứng cáp, thiết kế mộc mạc, tinh tế cùng tính năng tiện lợi. Loại tô này trở thành lựa chọn hoàn hảo cho nhiều món ăn. Đặc biệt là món bánh bông lan. Bạn muốn tự tay làm ra những chiếc bánh bông lan thơm ngon ngay tại nhà mà không cần phải dùng đến lò nướng thì hãy theo dõi bài viết để xem cách nướng bánh bông lan bằng tô giấy được hướng dẫn dưới đây nhé.

Những lý do bạn nên chọn tô giấy để nướng bánh bông lan

Tiện lợi và dễ sử dụng

Tô giấy có sẵn nhiều kích cỡ khác nhau, phù hợp với nhu cầu làm bánh tại nhà hay cửa tiệm. Tô giấy có thiết kế gọn nhẹ, độ bền cao đi kèm nắp đậy bằng nhựa PET và PP chắc chắn giúp bánh luôn được bảo quản trong điều kiện tốt nhất, dễ dàng di chuyển và mang đi. Giúp bạn tiết kiệm thời gian dọn dẹp và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần làm bánh.

Tính thẩm mỹ cao

Tô giấy kraft thiết kế thẩm mỹ, màu sắc tinh tế phù hợp để bày trí món ăn

Tô giấy có màu nâu đặc trưng và bề mặt tự nhiên, tạo ra sự thẩm mỹ và hấp dẫn cho sản phẩm bánh. Điều này giúp cho tô giấy kraft trở thành lựa chọn phổ biến cho các cửa hàng bánh và tiệm bánh để trình bày sản phẩm.

Thân thiện môi trường

Tô giấy được làm từ nguyên liệu tự nhiên và có khả năng phân hủy sinh học, giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Việc sử dụng tô giấy thay cho các vật liệu nhựa hoặc kim loại có thể góp phần bảo vệ môi trường.

Khả năng chịu nhiệt, chống thấm nước

Tô giấy kraft có khả năng chịu nhiệt tương đối tốt vì nhờ có lớp tráng phủ PE giúp chống thấm nước và dầu mỡ, thích hợp cho việc nướng bánh ở nhiệt độ thấp hoặc sử dụng trong lò vi sóng, giúp bánh được chín đều mà không lo ngại về việc nứt vỡ hay biến dạng tô.

Giá thành rẻ

So với những vật liệu khác như khay nhôm thì tô giấy có giá thành thấp hơn, giúp tiết kiệm chi phí mà vẫn đáp ứng được nhu cầu sử dụng hàng ngày, đặc biệt là trong các quán ăn hoặc tiệm bánh.

Xem Thêm:  Lưu Ngay 4 Cách Chiên Chảo Inox Không Bị Dính Cực “Đỉnh”

Hướng dẫn cách nướng bánh bông lan bằng tô giấy

Hướng dẫn này sử dụng một công thức đơn giản và dễ làm, hoàn hảo cho người mới bắt đầu

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm bánh bông lan bằng tô giấy, bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu và dụng cụ như sau:

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để làm bánh bông lan tại nhà

• 4 quả trứng gà
• 120g đường
• 40ml sữa tươi không đường
• 40ml dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê vani
• 1/4 muỗng cà phê muối
• Tô giấy kraft nướng bánh
• Máy đánh trứng
• Âu trộn bột
• Phới lồng
• Rây bột
• Nồi cơm điện hoặc nồi hấp

Các bước thực hiện

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, lúc này hãy bắt tay vào thực hiện nay sau nhé:

• Bước 1: Bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà vào hai tô khác nhau. Sử dụng máy đánh trứng ở tốc độ thấp để đánh lòng trắng trứng cho đến khi nổi bọt khí lớn. Rồi bạn từ từ cho đường vào tô lòng trắng trứng, tăng dần tốc độ máy lên mức cao nhất. Đánh đến khi lòng trắng trứng bông cứng, tạo thành chóp nhọn khi nhất que đánh lên là được
• Bước 2: Tiếp theo, hãy rây bột mì vào tô lòng đỏ trứng, rồi cho sữa tươi, dầu ăn và vani vào tô, dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp đến khi mịn mượt
• Bước 3: Sau đó lấy 1/3 lòng trắng trứng đã đánh bong vào tô lòng đỏ rồi trộn đều bằng phới lồng. Cho tiếp phần lòng đỏ trứng vừa trộn vào tô lòng trắng trứng. Dùng phới lồng trộn nhẹ nhàng theo kỹ thuật fold (trộn từ dưới lên trên, từ ngoài vào trong) cho đến khi hỗn hợp đều và nhuyễn
• Bước 4: Phết một lớp dầu ăn mỏng vào tô giấy rồi bạn cho hỗn hợp bột vào tô giấy nướng bánh. Lưu ý chỉ nên đổ khoảng 2/3 tô để bánh có không gian nở. Sau đó đặt tô giấy vào nồi cơm điện. Nếu nồi cơm điện của bạn có chế độ "Cake" (nướng bánh), hãy sử dụng chế độ này. Nếu không, bạn có thể dùng chế độ "Cook" (nấu cơm) thông thường
• Bước 5: Bạn đổ nước vào nồi cơm điện, sau cho mực nước cách đáy tô giấy khoảng 1-2cm, rồi nướng bánh trong khoảng 40 đến 50 phút. Nếu sử dụng nồi hấp, hấp cách thủy bánh trong khoảng 60 phút. Lúc này hãy kiểm tra bánh chín chưa bằng cách dùng tăm xiên dài vào giữa bánh, kiểm tra tăm nếu tăm không dính bột bánh là đã chín
• Bước 6: Sau khi bánh chín hãy lấy bánh ra khỏi nồi để nguội, dùng dao tách bánh khỏi tô giấy rồi trang trí bánh theo sở thích, bạn có thể phết thêm kem, cheese và một ít trứng muối hoặc trái cây lên trên. Như vậy là đã có được một món bánh thơm ngon để thưởng thức rồi đấy.

Một vài lưu ý khi bạn dùng tô giấy để nướng bánh

Mặc dù có thể sử dụng tô giấy kraft trong lò vi sóng, lò nướng, nhưng để sử dụng an toàn nhất, bạn cần lưu ý một số vấn đề như sau:

Một số lưu ý khi bạn nướng bánh bông lan bằng tô giấy

• Luôn sử dụng tô giấy ở mức độ an toàn khoảng nhiệt độ từ 110 độ C đến 160 độ C
• Bỏ nắp hộp khi nướng bánh bằng tô giấy bởi nắp nhựa của tô giấy kraft không chịu được nhiệt độ cao. Đồng thời nhựa cho vào lò nướng dễ sản sinh ra các chất gây hại cho sức khỏe
• Không dùng lại tô giấy đã nướng bánh và chúng chỉ nên sử dụng 1 lần
• Sử dụng đúng loại tô giấy phù hợp để đảm bảo độ dày và an toàn vệ sinh thực phẩm
• Không đổ bột quá đầy tô giấy chỉ nên đổ khoảng 2/3 tô
• Khi trộn bột cần trộn nhẹ nhàng để bánh không bị chai
• Nên kiểm tra bánh thường xuyên để tránh bánh bị cháy khét

{{https://ecoeshop.vn/collections/ly-giay}}

Trên đây là những hướng dẫn hữu ích cho bạn trong việc nướng bánh bằng tô giấy. Một vấn đề lưu ý là bạn nên chọn những mẫu tô giấy có chất lượng tốt để đảm bảo an toàn cũng như có được thành phẩm hoàn mỹ nhé. Chúc bạn thành công.

 >>>Tham khảo các sản phẩm: in ly giấy, in cốc giấy, in tô giấy, in hộp giấy...TẠI ĐÂY