Thực phẩm làm món ăn tăng cường miễn dịch mùa đông Vào mùa đông lúc cơ thể bạn dễ bị bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi,… để tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ bản thân, việc bổ sung đầy đủ các loại vitamin khoáng chất là vô cùng cần thiết. Dưới đây, ECOESHOP sẽ gợi ý những món ăn tăng cường miễn dịch mùa đông để bạn tham khảo và nấu cho gia đình ăn nhé.
Thực phẩm làm món ăn tăng cường miễn dịch mùa đông
Rau bina
Rau Bina giúp tăng cường miễn dịch cơ thể
Rau bina hay còn gọi là rau chân vịt, là loại rau bạn nên ăn thường xuyên vào mùa đông vì nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rau bina chứa kẽm, magie, vitamin A, B, C, E, K và sắt giúp củng cố xương và nâng cao mức độ huyết sắc tố.
Cà rốt
Cà rốt là thực phẩm quen thuộc có đặc tính tăng cường miễn dịch
Cà rốt có đặc tính tăng cường miễn dịch bao gồm vitamin A, B, B2, B3, C, K và beta-carotene. Đó là một lựa chọn thích hợp để cải thiện khả năng miễn dịch trong mùa đông. Cà rốt cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm lutein và zeaxanthin, giúp hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa và chống lại các tổn thương gốc tự do. Bạn có thể ăn cà rốt sống hoặc nấu chín.
Bông cải xanh
Bông cải xanh nhiều vitamin K, chất xơ giúp hỗ trợ khả năng miễn dịch
Bông cải xanh được coi là một trong những loại rau có lợi nhất để tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông. Nó chứa các chất dinh dưỡng như folate, vitamin K, C và chất xơ, giúp hỗ trợ khả năng miễn dịch và hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Xem Thêm: Những Nhóm Thực Phẩm Nên Và Không Nên Ăn Trong Món Ăn Low Carb Cuối Năm
Ớt chuông
Ăn ớt chuông có nhiều chất chống oxy hóa mạnh và có đặc tính chống viêm
Ớt chuông là một loại rau phổ biến trên thị trường, có các loại màu xanh, vàng và đỏ. Ớt chuông rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa mạnh và có đặc tính chống viêm. Ăn ớt chuông rất ít calo, do đó nó cũng là một lựa chọn tốt để kiểm soát cân nặng.
Củ cải đường
Củ cải đường có tác dụng chống viêm tốt
Củ cải đường có hàm lượng sắt cao cùng với vitamin A, B6 và C. Loại rau này giúp giải độc gan và hỗ trợ hệ thống miễn dịch, đồng thời cũng rất ít calo giúp giảm cân hiệu quả. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ, folate, mangan, kali, sắt tuyệt vời, chưa kể các hợp chất bảo vệ bao gồm betanin và vulgaxanthin có tác dụng chống viêm.
Bắp cải
Bắp cải ăn vào mùa đông giúp tăng cường miễn dịch
Tất cả các loại bắp cải đều có lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, cũng như vitamin C, vitamin K, mangan và chất chống oxy hóa như anthocyanin tăng cường miễn dịch.
Thì là
Thì là tăng cường sức khỏe tiêu hóa
Thì là có tác dụng tăng cường sức khỏe tiêu hóa nhờ sự hiện diện của các hợp chất chống viêm, kháng khuẩn. Rễ thì là chứa một số hợp chất phenolic giúp ngăn ngừa bệnh tật, bao gồm bioflavonoid, acid phenolic, tannin, coumarin và acid hydroxycinnamic cũng như kali, vitamin C, A và B.
Hành, tỏi
Hành tỏi có tác động tích cực đến khả năng miễn dịch của cơ thể
Hành, tỏi, hành tây, tỏi tây cùng với nhiều loại trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt được coi là thực phẩm prebiotic vì chúng chứa chất xơ và oligosacarit để nuôi và hỗ trợ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Khi đường ruột khỏe mạnh sẽ có tác động tích cực đến khả năng miễn dịch của cơ thể.
Xem Thêm: Bộ Đồ Ăn Dã Ngoại Bằng Giấy Không Thể Thiếu Khi Đi Picnic
Lợi ích của đồ ăn tốt cho sức khỏe trong mùa đông
Cần ăn nhiều rau củ để tăng cường hệ miễn dịch cho mùa đông
- Rau củ là các loại thực phẩm giàu chất xơ, rất cần thiết cho sức khỏe của con người. Chất xơ giúp tăng cường hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch. Đồng thời, chất xơ cũng giúp duy trì cân nặng và giảm nguy cơ béo phì. Các loại rau củ như cải bó xôi, củ cải, súp lơ, bí đỏ, khoai tây... chứa nhiều chất xơ và vitamin, giúp tăng cường hệ tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Việc bổ sung đủ lượng chất xơ vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp duy trì sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh tật.
- Vitamin C là một loại chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật. Các loại trái cây giàu vitamin C như cam, quýt, táo, kiwi là các nguồn dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho sức khỏe. Vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus. Đồng thời, vitamin C còn giúp tăng cường sức khỏe của răng và nướu, giảm nguy cơ mắc bệnh nha chu. Bổ sung đủ lượng vitamin C vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp duy trì sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.
- Thực phẩm giàu chất đạm là những thực phẩm cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp tăng cường sức đề kháng. Thịt, cá, đậu là các nguồn thực phẩm giàu chất đạm, cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, giúp duy trì sức khỏe và tạo ra sức đề kháng để chống lại các bệnh tật. Đặc biệt, các loại thịt và cá giàu axit béo omega-3, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Việc bổ sung đủ lượng chất đạm vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Trên đây là những thông tin giúp giải đáp về thắc mắc “mùa lạnh nên ăn gì?” mà ECOESHOP muốn chia sẻ với bạn đọc. Mong rằng đây sẽ là những gợi ý hữu ích giúp bạn có thể trang bị kiến thức và chăm sóc sức khỏe tốt nhất cho bản thân và những người thân yêu.
>>>Tham khảo các sản phẩm: in ly giấy, in cốc giấy, in tô giấy, in hộp giấy...TẠI ĐÂY
