Mở Quán Cafe Sân Vườn Cần Bao Nhiêu Vốn? Bảng Dự Toán Chi Phí [2026]

Bạn nghĩ mở quán cafe sân vườn cần bao nhiêu vốn? Khi trả lời được câu hỏi này bạn có thể chuẩn bị tài chính tốt hơn. Bài viết dưới đây, ECOESHOP sẽ cập nhật bảng dự toán chi phí năm 2026 từ mặt bằng, thiết kế, thi công nội thất, máy móc tới chi phí vận hành cho người mới bắt đầu nhé.

Những yếu tố quyết định đến chi phí mở quán cafe sân vườn

Quy mô quán café

Quy mô quán café sẽ tăng cao nếu bạn mở quán lớn

Quy mô quán là yếu tố tác động lớn nhất đến tổng vốn đầu tư, diện tích càng lớn thì chi phí thuê mặt bằng, thi công cảnh quan, nội thất và nhân sự càng cao. Thông thường, quán dưới 100m2 sẽ có mức đầu tư thấp hơn nhiều so với các mô hình nhỏ.

Vị trí mặt bằng

Chi phí mở quán cafe sân vườn còn phụ thuộc vào việc thuê mặt bằng

Những vị trí tại trung tâm thành phố thường có chi phí thuê và đặt cọc cao hơn các khu vực ngoại ô hoặc khu dân cư. Tuy nhiên, vị trí đẹp có thể mang lại lượng khách ổn định và tăng khả năng thu hồi vốn nhanh hơn. Vì thế, bạn cần cân đối giữ ngân sách đầu tư và tiềm năng kinh doanh.

Xem Thêm: Xu Hướng Hộp Đựng Bánh Bông Lan Cuộn Thân Thiện Môi Trường

Phong cách thiết kế

Phong cách thiết kế chiếm phần lớn chi phí đầu tư 

Mỗi phong cách thiết kế sẽ yêu cầu mức mà bạn cần đầu tư khác nhau, nhưng mô hình đơn giản sử dụng cây cảnh cơ bản thường tiết kiệm chi phí hơn so với các thiết kế đặc biệt. 

Bảng dự toán chi phí mở quán cafe sân vườn chi tiết

Việc lập bảng dự toán chi tiết ngay từ đầu sẽ giúp bạn kiểm soát ngân sách hiệu quả, hạn chế rủi ro phát sinh và xác định chính xác số vốn cần chuẩn bị trước khi triển khai mô hình:

Chi phí thuê/mua mặt bằng

Chi phí thuê hay mua mặt bằng chiếm từ 20-40%

Mặt bằng thường chiếm tỷ trọng khá lớn trong tổng voosnd dầu tư ban đầu, ngoài tiền thuê hàng tháng, bạn cần chuẩn bị khoản cọc ban đầu cùng các chi phí sửa chữa, cải tạo mặt bằng. Đối với những vị trí trung tâm hoặc khu dân cư đông đúc, chi phí này có thể chiếm từ 20-40% tổng ngân sách.

Chi phí thiết kế

Chi phí thiết kế quán cà phê sân vườn chiếm khoảng từ 3-8%

Thiết kế là bước giúp tối ưu công năng sử dụng và tạo dấu ấn riêng cho quán, chi phí thường bao gồm thiết kế kiến trúc, cảnh quan sân vườn, khu vực pha chế và nội thất. Một bản thiết kế chuyên nghiệp sẽ giúp hạn chế phát sinh trong quá trình thi công và vận hành quán cà phê. Chi phí này chiếm khoảng từ 3-8%.

Chi phí thi công

Chi phí thi công quán cafe sân vườn chiếm 15-30%

Đây là một trong những hạng mục đặc trưng của mô hình quán cà phê sân vườn, ngân sách thi công bao gồm nhiều hạng mục nhỏ khác nhau như cây xanh, lối đi, tiểu cảnh, hệ thống tưới tự động, đèn trang trí ngoài trời, công trình phụ trợ khác. Nếu đầu tư thêm hồ cá hoặc thác nước, chi phí có thể tăng đáng kể, theo tính toán chi phí này có thể chiếm từ 15 đến 30% tổng ngân sách.

Chi phí xây dựng và cải tạo

Chi phí xây dựng hoặc cải tạo chiếm 10-25%

Tùy từng hiện trạng mặt bằng, bạn có thể đầu tư xây mới hoặc cải tạo các khu vực như quầy pha chế, nhà vệ sinh, kho chứa, khu vực phục vụ khách và hệ thống điện nước. Đây là khoản chi phí cần được tính toán kỹ để tránh phát sinh trong quá trình thi công.

Xem Thêm: Gợi Ý Hộp Đựng Bánh Tart Sang Trọng Cho Tiệm Bánh Hiện Đại

Chi phí nội thất

Chi phí nội thất quán cà phê sân vườn chiếm 10-20%

Nội thất quán cà phê bao gồm bàn ghế, quầy bar, mái che, dù che nắng, hệ thống trang trí, và các vật dụng phục vụ khách hàng. Việc lựa chọn nội thất cần đảm bảo tính thẩm mỹ, độ bền và phù hợp với phong cách thiết kế tổng thể của quán.

Chi phí máy móc và thiết bị

Chi phí mua máy móc và thiết bị cho quán cà phê chiếm 8-15%

Các thiết bị cơ bản gồm máy pha cafe, máy xay cafe, tủ lạnh, máy làm đá, máy POS bán hàng, hệ thống âm thanh và camera giám sát. Đây là những công cụ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng phục vụ và hiệu quả vận hành của quán.

Chi phí nguyên vật liệu ban đầu

Chi phí mua nguyên vật liệu ban đầu cho quán cà phê chiếm 3-8%

Trước khi khai trương, quán cần nhập nguyên liệu như cafe, trà, sữa, syrup, trái cây, topping và các vật tư tiêu hao khác. Nên chuẩn bị lượng hàng hóa phù hợp với quy mô kinh doanh để tránh tồn kho hoặc thiếu hụt trong giai đoạn đầu.

Chi phí nhân sự

Chi phí nhân sự cần tính toán để đảm bảo dòng tiền

Khoản chi này bao gồm lương nhân viên pha chế, phục vụ, thu ngân, quản lý và các chế độ liên quan. Trong những tháng đầu hoạt động, chủ quán nên dự phòng chi phí nhân sự từ 2–3 tháng để đảm bảo dòng tiền ổn định.

Chi phí marketing khai trương

Chi phí marketing khai trường cho quán cà phê chiếm 2-5%

Để thu hút khách hàng ngay từ giai đoạn đầu, cần dành ngân sách cho các hoạt động marketing như thiết kế biển hiệu, quảng cáo Facebook, TikTok, Google Maps và các chương trình khuyến mãi khai trương. Đây là khoản đầu tư quan trọng giúp tăng độ nhận diện thương hiệu và tạo doanh thu ban đầu.

Chi phí dự phòng

Chi phí dự phòng cho việc mở quán cà phê là từ 10-20%

Bất kỳ dự án kinh doanh nào cũng có thể phát sinh các khoản chi ngoài kế hoạch. Vì vậy, chủ đầu tư nên dành ít nhất 10–20% tổng ngân sách làm quỹ dự phòng để xử lý các tình huống như tăng giá vật tư, sửa chữa hoặc chi phí vận hành phát sinh.

{{https://ecoeshop.vn/collections/ly-giay}}

Trên đây là bảng dự toán chi phí mở quán cà phê năm 2026 cho bạn tham khảo, từ đó bạn sẽ trả lời được câu hỏi mở quán cà phê sân vườn cần bao nhiêu vốn để chuẩn bị. Hy vọng rằng bài viết này có thêm cho bạn tham khảo nhé, truy cập website Ecoeshop.vn để có thêm nhiều kiến thức mới nhé.

 >>>Tham khảo các sản phẩm: in ly giấy, in cốc giấy, in tô giấy, in hộp giấy...TẠI ĐÂY