Kem bơ xoài không chỉ là một món ăn giải nhiệt lý tưởng vào những ngày hè oi bức mà còn là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất từ trái cây tự nhiên. Món kem này mang lại hương vị tươi mới, mát lạnh và dễ dàng chinh phục cả những người khó tính nhất. Hôm nay hãy cùng Ecoeshop học cách làm kem bơ xoài thơm ngon nhé!
Cách làm kem bơ xoài thơm ngon
Kem bơ xoài
Kem bơ xoài là một món tráng miệng độc đáo và hấp dẫn, kết hợp giữa hương vị béo ngậy của bơ và vị ngọt thanh mát của xoài. Món kem này thường được làm từ những nguyên liệu chính như bơ chín, xoài chín, sữa đặc, sữa tươi, đường và đôi khi có thể thêm chút nước cốt dừa để tăng thêm độ béo. Để làm được kem bơ xoài cho 4 người ăn, hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
Bơ: Chọn 2 bơ chín mềm, có màu vàng tươi, để khi xay nhuyễn sẽ có độ mịn và béo.
Xoài: Nên chọn 4 đến 5 trái xoài chín cây, có màu vàng đậm và ngọt tự nhiên.
Sữa đặc: Giúp kem có vị ngọt đậm và tăng độ mịn.
Sữa tươi: Tạo độ lỏng và dễ hòa quyện khi xay.
Đường: Tùy khẩu vị để điều chỉnh lượng đường.
Nước cốt dừa (tuỳ chọn): Tăng thêm hương vị đặc trưng và độ béo.
Cách làm kem bơ xoài
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: Bơ và xoài gọt vỏ, cắt nhỏ.
- Bước 2: Xay nhuyễn: Cho bơ, xoài, sữa đặc, sữa tươi và đường vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
- Bước 3: Làm lạnh: Đổ hỗn hợp vào khuôn kem hoặc hộp kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh. Để khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm cho kem đông lại.
- Bước 4: Thưởng thức: Trước khi ăn, có thể để kem ra ngoài khoảng 5-10 phút để kem mềm hơn. Khi múc kem ra, có thể trang trí thêm miếng xoài tươi hoặc rắc một chút hạnh nhân, dừa sấy để tăng phần hấp dẫn.
Ngoài ra, bạn có thể dùng hỗn hợp này làm món sinh tố bơ xoài thơm ngon và bổ dưỡng.
Xoài và bơ kết hợp làm sinh tố hoặc kem
Cách chọn bơ và xoài ngon
Xoài ngon có vỏ mịn màng
Để chọn được xoài ngon, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:
Chọn những quả xoài có vỏ mịn màng, không có vết thâm, sần sùi hay vết nứt.Xoài chín ngon thường có màu vàng đậm hoặc vàng óng, tùy thuộc vào loại xoài. Tránh chọn những quả có màu quá xanh hoặc quá nhạt.
Xoài chín thơm ngon thường có mùi hương tự nhiên, ngọt ngào và dễ chịu.
Chọn xoài có cuống tươi, không bị héo, không có dấu hiệu của nấm mốc.
Xoài chín tự nhiên thường có nhựa chảy ra từ cuống, khi cuống bị héo hoặc khô, có thể quả đã bị để lâu.
Cảm nhận trọng lượng:Xoài chín ngon thường nặng tay, có nghĩa là quả chứa nhiều nước và thịt quả.
Để chọn được quả bơ ngon và chất lượng, bạn có thể tham khảo những cách sau:
Bơ ngon và giàu dinh dưỡng
Bơ chín thường có vỏ màu sẫm, có thể là màu xanh đậm hoặc tím đen tùy theo giống bơ. Tránh chọn những quả bơ có vỏ quá xanh hoặc quá nhạt.
Bề mặt vỏ bơ nên mịn màng, không có vết nứt, vết thâm hoặc sần sùi.
Bơ chín vừa phải sẽ mềm nhẹ khi ấn nhẹ vào vỏ. Nếu bơ quá cứng, có thể chưa chín, còn nếu quá mềm, có thể đã quá chín hoặc bắt đầu hỏng.
Cuống bơ tươi, không bị héo, không có dấu hiệu của nấm mốc.
Nếu cuống bơ dễ dàng bị lột ra và có màu xanh nhạt hoặc vàng, quả bơ có thể đã chín đều. Nếu cuống khó lột và có màu nâu, quả bơ có thể đã chín quá mức hoặc bị hỏng.
Khi lắc nhẹ quả bơ, nếu cảm nhận thấy hạt bơ di chuyển bên trong, có thể quả bơ đã chín và thịt bơ mềm mịn.
{{https://ecoeshop.vn/collections/phu-kien}}
Kem bơ xoài không chỉ là một món ăn giải nhiệt lý tưởng vào những ngày hè oi bức mà còn là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất từ trái cây tự nhiên. Món kem này mang lại hương vị tươi mới, mát lạnh và dễ dàng chinh phục cả những người khó tính nhất.
>>>Tham khảo các sản phẩm: in ly giấy, in cốc giấy, in tô giấy, in hộp giấy...TẠI ĐÂY
