Ẩm thực mùa hè mang đến những trải nghiệm ẩm thực tươi mát, sôi động và phong phú, phản ánh tinh thần của mùa hè với những nguyên liệu tươi ngon, màu sắc rực rỡ và hương vị thanh mát. Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng, tận dụng tối đa những sản phẩm từ thiên nhiên. Hãy cùng Ecoeshop điểm qua một vài món ngon mùa hè này nhé!
Những món ăn mùa hè ngon nhất
Nem cuốn mát lạnh
Nem cuốn mát lạnh là món ngon tuyệt vời mùa hè
Nem cuốn, hay còn gọi là gỏi cuốn, là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên toàn thế giới. Sự hấp dẫn của nem cuốn đến từ hương vị tươi ngon, sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu và cách thưởng thức độc đáo. Nem cuốn được làm từ những nguyên liệu tươi sống như rau thơm, xà lách, bún tươi, thịt heo luộc và tôm. Các nguyên liệu này không chỉ giữ được hương vị nguyên bản mà còn tạo cảm giác thanh mát, sảng khoái khi ăn.
Đồ nướng
Đồ nướng mùa hè
Ăn đồ nướng vào mùa hè là một lựa chọn phổ biến và hấp dẫn vì nhiều lý do, từ hương vị đến trải nghiệm ẩm thực và hoạt động ngoài trời. Dưới đây là một số lý do tại sao mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức đồ nướng. Mùa hè thường có thời tiết ấm áp và khô ráo, tạo điều kiện thuận lợi cho các bữa tiệc nướng ngoài trời. Bạn có thể tận hưởng không gian thoáng đãng và mát mẻ của sân vườn, bãi biển hay công viên cùng gia đình và bạn bè.
Nướng đồ ăn ngoài trời là một hoạt động thú vị, mang lại sự kết nối và vui vẻ cho mọi người tham gia. Các bữa tiệc BBQ thường kết hợp với các hoạt động ngoài trời như chơi thể thao, bơi lội, và các trò chơi tập thể, tạo ra không khí vui tươi và sôi động.
Xem Thêm: Những Hộp Đựng Bánh Mochi Chất Lượng Nhất
Canh chua
Một bát canh chua mùa hè sẽ rất tuyệt vời
Canh chua là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng với hương vị chua ngọt thanh mát, rất phù hợp để thưởng thức vào mùa hè.Canh chua có vị chua ngọt, thường được nấu với các nguyên liệu như me, dứa, cà chua, bạc hà và rau ngổ, giúp cơ thể giải nhiệt và cảm thấy mát mẻ hơn trong những ngày hè oi bức.
Mùa hè, cơ thể dễ bị mất nước do ra mồ hôi nhiều. Canh chua với thành phần chính là nước và các loại rau củ, không chỉ cung cấp nước mà còn bổ sung các khoáng chất và điện giải, giúp duy trì sự cân bằng của cơ thể.
Nước ép sinh tố trái cây
Nước ép sinh tố cho mùa hè
Không có gì thú vị hơn trong ẩm thực mùa hè là thưởng thức những ly nước ép trái cây tươi mát trong những ngày nắng nóng. Uống nước ép và sinh tố vào mùa hè là một cách tuyệt vời để giữ cho cơ thể mát mẻ, bổ sung dinh dưỡng và duy trì năng lượng. Dưới đây là những lý do tại sao nên uống nước ép và sinh tố trong mùa hè:
Nước ép và sinh tố làm từ trái cây và rau củ tươi mang lại cảm giác mát mẻ và sảng khoái, giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nắng nóng. Mùa hè, cơ thể dễ bị mất nước do mồ hôi. Nước ép và sinh tố cung cấp một lượng nước dồi dào, giúp duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể và ngăn ngừa tình trạng mất nước.
Salad mát lạnh
Salad mát cho mùa hè
Salad là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè vì nhiều lý do, từ việc giúp cơ thể giải nhiệt đến cung cấp dinh dưỡng cần thiết. Dưới đây là những lý do tại sao nên ăn salad vào mùa hè:
Salad thường được làm từ rau củ tươi sống, mang lại cảm giác mát mẻ và giúp cơ thể hạ nhiệt hiệu quả trong những ngày hè oi bức. Rau củ và trái cây trong salad chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Những chất dinh dưỡng này giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tổng thể và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Mùa hè, cơ thể thường phải đối mặt với nhiệt độ cao và nguy cơ mất nước do ra mồ hôi nhiều. Để duy trì sức khỏe và năng lượng trong suốt mùa hè, bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống của mình. Dưới đây là một số gợi ý về cách ăn uống hợp lý trong mùa hè:
Nên ăn uống như thế nào vào mùa hè?
Bổ sung đủ nước
Uống nhiều nước: Uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày để duy trì lượng nước cần thiết cho cơ thể. Nước lọc, nước trái cây tươi và nước dừa đều là những lựa chọn tốt.
Tránh đồ uống có cồn và caffeine: Các loại đồ uống này có thể làm mất nước cơ thể.
Ăn nhiều trái cây và rau củ
Trái cây tươi: Dưa hấu, dưa gang, dứa, cam, quýt, dâu tây và nho không chỉ cung cấp nước mà còn giàu vitamin và khoáng chất.
Rau củ: Xà lách, dưa leo, cà chua, rau chân vịt và ớt chuông đều chứa nhiều nước và chất xơ, giúp cơ thể luôn mát mẻ và tiêu hóa tốt.
Chọn thực phẩm nhẹ và dễ tiêu hóa
Salad: Các loại salad rau củ, salad trái cây và salad hải sản là những lựa chọn tuyệt vời.
Canh và súp: Canh chua, súp lạnh như gazpacho rất thích hợp để giải nhiệt và bổ sung nước.
Thực phẩm ít dầu mỡ: Tránh ăn các món chiên rán và đồ ăn nhanh, thay vào đó, ưu tiên các món hấp, luộc và nướng.
Bổ sung thực phẩm giàu dinh dưỡng
Mùa hè nên bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng
Protein: Thịt gà, cá, tôm, đậu hũ và các loại đậu là những nguồn protein lành mạnh.
Ngũ cốc nguyên hạt: Gạo lứt, quinoa, yến mạch và các loại hạt giúp cung cấp năng lượng dài lâu và giàu chất xơ.
Sử dụng các loại đồ uống giải nhiệt
Nước ép trái cây: Nước ép từ cam, chanh, dứa, và dưa hấu không chỉ ngon mà còn giúp giải khát.
Sinh tố: Sinh tố từ trái cây tươi, có thể thêm sữa chua hoặc sữa hạt để tăng cường dinh dưỡng.
Trà thảo mộc: Trà hoa cúc, trà xanh, và trà bạc hà có tác dụng làm mát và giải nhiệt.
Ăn nhỏ và ăn thường xuyên
Bữa ăn nhỏ: Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì ba bữa lớn để dễ tiêu hóa và duy trì năng lượng.
Bữa ăn nhẹ: Trái cây tươi, sữa chua, hạt và các loại snack lành mạnh giúp cung cấp dinh dưỡng giữa các bữa ăn.
Chọn gia vị nhẹ nhàng
Tránh gia vị cay nóng: Hạn chế sử dụng ớt và các gia vị cay để tránh tăng nhiệt độ cơ thể.
Gia vị thảo mộc: Sử dụng thảo mộc như bạc hà, thì là, và ngò để tăng hương vị mà không gây nóng.
Bổ sung chất điện giải
Mùa hè rất cần bổ sung các chất điện giải cho cơ thể
Khi vận động nhiều hoặc ra mồ hôi nhiều, các loại đồ uống thể thao có chứa chất điện giải giúp bổ sung khoáng chất và giữ nước cho cơ thể.
Bằng cách tuân theo những gợi ý trên, bạn sẽ có thể duy trì sức khỏe và năng lượng trong suốt mùa hè, đồng thời tận hưởng các món ăn ngon và bổ dưỡng.
{{https://ecoeshop.vn/collections/giay-ve-sinh-va-tui-rac}}
Những món ăn trong ẩm thực ngày hè này không chỉ làm cho thực đơn mùa hè của bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn, mà còn đem lại cho bạn và gia đình những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị. Hãy để những hương vị mới mẻ này kích thích niềm đam mê ẩm thực của bạn và tạo ra những khoảnh khắc đáng nhớ mỗi khi bạn cùng gia đình thưởng thức.
>>>Tham khảo các sản phẩm: in ly giấy, in cốc giấy, in tô giấy, in hộp giấy...TẠI ĐÂY